Archivi categoria: Salute

“Da grande voglio fare il cuoco”: la cucina genovese fra mestiere e tradizione, il lavoro più ambito

Un viaggio nella ristorazione ligure e genovese. L’insegnante, lo studente e il ristoratore a confronto parlano di cucina, delle prospettive di lavoro per chi sceglie questa strada a partire dalla scuola. E poi, come si mangia a Genova? Quali sono … Continua a leggere

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Lettera dalla Mauritania

In mezzo ai  tanti supposti (spesso supponenti) racconti di viaggiatori seriali, vi proponiamo il garbato resoconto di Antonella, che in Africa vive da due anni e ha voluto raccontarci qualcosa sull’esperienza  non comune che sta vivendo. Nouakchott, Ottobre 2013 Da … Continua a leggere

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Con ramponi e piccozza

Trekking di due giorni con partenza da San Giacomo di Entracque e pernottamento al rifugio Pagarì, traversata del ghiacciaio del Gelas il giorno successivo e discesa al rifugio Soria-Ellena. Questa era la proposta del DLF Genova per il week-end del 13-14 luglio 2013 , ho … Continua a leggere

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I corpi degli atleti olimpici sono in vendita: evviva!

Inevitabili le scomposte reazioni di gioia nel sentire questa notizia, ma il fatto che fosse pubblicata dal serissimo Financial Times doveva già far nascere qualche dubbio: no, probabilmente non potremo comprarci le gambe della Piccinini o i pettorali di Luca … Continua a leggere

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Bambine e non solo

Chiara ha quasi otto anni, è allegra e vivace e ha davanti a sé un’aspettativa di vita di circa ottant’anni. Anche Francesca è una bambina sana e contenta, ha quattro anni e anche lei può aspettarsi di vivere un’ottantina di … Continua a leggere

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Quelli che, anche dal dottore, tirano la cinghia

In tempi di ristrettezze economiche non ha quasi fatto notizia un provvedimento della Regione Liguria che è già entrato in vigore all’inizio di gennaio. Con delibera 1347 dell’11 novembre 2011 infatti è stato disposto che i maschi liguri che abbiano … Continua a leggere

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L’autunno del nostro scontento

Malinconia, umore sotto i tacchi, irritabilità e insonnia. E poi difficolta’ al risveglio, sonnolenza diurna, attacchi di fame compulsiva con conseguente aumento del peso. Il mal d’autunno non e’ una novita’, e in questo travagliato 2011 la crisi economica, finanziaria … Continua a leggere

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Siamo più malati o ci vendono più farmaci?

Il marketing applicato ai farmaci ha un nome, si chiama Disease Mongering, serve per vendere più medicine o più esami diagnostici allargando in qualche maniera il mercato dei potenziali clienti. 
In pratica promuove una malattia, o l’ipotesi di una malattia, … Continua a leggere

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La coppia più bella del mondo.

Che la famiglia italiana fosse in crisi nessuno sentiva il bisogno di ribadirlo: potremmo dire che lo è ormai per definizione. Crisi dei valori, crisi delle figure di riferimento, crisi del sistema sociale che sulla famiglia è basato; eppure ad … Continua a leggere

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Teresa che avrà 100 anni domani.

Teresa è nata nel 1911, e fra pochi giorni avrà 100 anni, il 10 febbraio per la precisione. Teresa non se lo poteva mica immaginare, che sarebbe arrivata a vedere il mondo 2.0; invece eccola qui, circondata da gatti nipoti … Continua a leggere

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